Thes & Infusions Dammann Frères Gourmande | Wakocha Sayamakaori

Un The Noir Japonais Exclusif, Produit A Iwata, Dans La Province De Shizuoka. Son Producteur, Suzuki San, A Appris L’Art De L’Oxydation En Chine Et A Taiwan. Son Expertise A Ete Reconnue Au Travers De Multiples Prix Et Medailles D’Or Lors Des « Japan Tea Festival » De 2018, 2019 Et 2020 Pour Ses Productions De Thes Noirs.Sayamakaori Est Un Cepage Issu D’Hybrides Naturels De Yabukita Dont Le Profil Aromatique Developpe Des Notes Gourmandes De Seve D’Erable Et De Fruits Cuits, Assez Proches D’Un The Oolong Fortement Oxyde.Degustation:Feuilles Seches : Grandes Feuilles Torsadeesattaque : Gourmande, Notes Complexes De Seve D’Erablecoeur : Fruitee (Noyau D’Abricot, Compote De Fruits Du Verger)Remanence : Fleuriecouleur Liqueur : Cuivreeintensite Liqueur : Legerefamille Aromatique : Gourmandenotes Dominantes : Fruits Cuits, Gourmandsaveur Principale : Sucree / Moderee Texture : Souple